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时间:2019-12-06作者: wanghong
岁末将至,以食物提醒时节,以美味预兆丰年,让我们互道一声:柿柿平安!
中国人对柿子情有独钟,其原产地在中国,已有上千年栽培史。
初冬,吃柿饼的最好时节。
咬上一口,爆浆的溏心瞬间融化嘴里,Q弹嫩滑,还有一丝丝冰冰凉凉的感觉,慢慢咀嚼,带着浓郁的柿子香,甜丝丝的柿霜宛如月下的细雪,沁人心脾。
这是一般柿饼没有的口感!
带有天然的甜,怎么都吃不腻。去年一度卖断货,好评颇多,老人小孩尝过之后爱不释口。
10月初就有不少顾客追着问柿饼啥时候能吃上,虽然市面上一年四季都能买到富平柿饼,但造假、鱼目混珠、用硫磺熏白霜的假货难以分辨,但吃起来真是差之千里。
所以我们仍然要耐着性子等,待富平吊柿自然挂霜后,咬开就能看到红亮的果肉,软糯鲜甜,才不辜负一年的等待。
今天终于等来了大家期待的柿饼之王——富平霜降柿饼
天赐之食物
一口爆浆 香糯Q弹
内里是入口即化的流心,香甜可口,像是在吃果冻。口感柔软,简直馋死人了~
每年霜降之后,富平柿饼有多火。在中国,富平柿饼自称第二恐怕没人敢称第一。
热衷柿饼的韩国人在品尝了全世界的柿饼后,得出结论:富平柿饼NO.1。
岛国人也把它称为:“天赐之食物”!
位于日本的全球唯一的柿子博物馆记载:“世界上柿子的生产国为中国,柿子的优生区在富平。”这是一份荣耀更是富平果农世代守护的一张名片。
富平柿饼的火爆程度可以用疯抢来形容。
特有的富平尖柿,外形椭圆,一头略尖,每一个都饱满匀称,浸润着似霞秋色。这样的柿子果肉厚实、纤维少,汁水丰盈,做柿饼最能凸显柿子的原味与口感。
富平柿饼,不同于普通柿饼平铺晾晒,它是一个个吊起晾晒成的,所以人称吊柿。
外形就跟扁柿饼不一样,尖尖的坠下,表面布满白霜。如今小柿子们已经被吊起来,安安心心等着挂霜呢!
再加上做了几十年柿饼、超有经验的农户亲自操刀,来给我们做这一批柿饼。
富平吊柿有多好吃?吃过的都不会忘记。还没吃过?那你一定不是一个合格的吃货。
咬上一口,清甜的糖霜瞬间融化在嘴里,香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。
加上没有果核,像果冻一样很有嚼头。
不一会儿,水润的蜜糖流心随时会流出来,因此也被称为流心吊柿。
由口舌化入心头,又温柔又甜美,给冰冷冬日注入一抹春日温热。
轻咬一口,甜蜜直接透过喉咙,直击心底!这就是定级柿饼和市面上一般柿饼的区别!
也难怪这枚富平柿饼能成为明、清两代皇室贡品,我要是皇帝我也爱吃呀~
本文来自富平柿饼批发价格,联系电话:18220179313
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