你吃的富平柿饼是哪一种别再被人忽悠了!

　　第一种：富平柿饼。陕西富平柿饼以当地盛产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料，精心制作而成。因富平当地特有的气候地貌，使富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化。推荐指数：五颗星

　　第二种：合儿柿饼。陕西富平庄里“合儿饼”，源于明代。以当地最早期的尖柿为原料，加工而成。工艺精细，历史悠久，味道甜美，泡在开水中易溶无渣。明代已列入宫廷食品，年年纳贡，是驰名全国的名贵传统食品。出口港澳和日本。推荐指数：四颗星

　　第三种：流心柿饼。流心柿饼其实是正常柿饼制作过程当中意外的产物，本身制作柿饼的柿子是霜降过后刚成熟但还没有变软的柿子。而流心柿饼则是由已经完全成熟半软状态的柿子加工而成的。虽然不宜储存，但因其口感很好，反而得到很多消费者的喜爱，因此形成特有的流心柿饼市场。推荐指数：四颗星

　　第四种，山西柿饼。因为气候与柿子品种的原因，山西柿子果肉含量较少，水分含量不足，因此制作成的柿饼虽然看着外面有一层白霜，但是没有果肉，只剩两张皮，口感一般，颜色较深。

　　第五种：青州柿干。是选用山东青州当地盛产的“小萼子”品种的柿子制作而成，但是由于当地气候原因，青州柿干白霜一般，但口感香甜。1995年，青州柿干出口达到历史峰值近8000吨。此后不断萎缩，出口总量呈逐年减少趋势。

　　第六种：“超厚糖霜的黑色柿饼”。这种柿饼怎么说呢?头年没有卖完的柿饼，冷库里面放了一年，然后拿出来继续卖，糖霜超厚，果肉因储存太久失去水分，口感很差，怎么形容呢?“有嚼头”，但是很多无量商家却说这是优质柿饼，所以希望大家在购买柿饼的时候学会分辨好坏。不予推荐

　　本文来自富平吊柿饼，联系电话：18220179313