国家地理标志产品富平柿饼！

　　富平尖柿栽培历史悠久，从汉代初年便开始栽植，距今已有两千多年历史，而柿饼的加工亦有300多年历史。据志书记载，明万历年间，太师太保孙丕杨以此为贡品，富平县志则载有“富平柿饼为明清两代贡品。”

　　富平柿饼以富平尖柿为原料，其出饼率高，果肉黏蜜，含糖量高，是制作柿饼的优良品种，被誉为“制饼珍品”。日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆就有“世界上柿子生产国为中国，柿子优生地区在富平”的记载。

　　1995年富平柿饼荣获第二届中国杨凌农业博览会后稷金像奖;1996年荣获陕西特优产品金奖;2001年，富平被国家林业局授予“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”称号;2018年“富平柿饼”与贵州茅台酒、五常大米等同上“中国区域品牌”百强榜。

　　2008年8月，富平柿饼成功申请为国家地理标志保护产品，继而在2017年6月，又被国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标。

　　地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品，而地理标志证明商标是目前国际上保护特色产品的一种通行做法，受法律保护，冒充地理标志产品或冒用地理证明商标均属违法行为。