富平柿饼你所不知道的八大优势!

　　富平国家林业局命名的"中国名特优经济林之乡—中国柿乡",建有优质柿子基地10万亩，年产鲜柿4000万公斤，制作柿饼800万公斤，鲜柿、柿饼产量每年递增20%以上。

　　富平大尖柿是柿树中的名优品种，含14种营养物质和微量元素，其中每百克含钙量163毫克，居国内同类产品之冠，其最宜制作柿饼，被专家誉为“制饼珍品”。

　　传统的“合儿柿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒、捏型、出霜等十多道工序精细制作，因两个柿脐相对合在一起故称“合儿饼”。

　　“合儿饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色，是富平传统地道的名优特产。明、清两代曾充贡品;建国后多次参加全国地方名产展览。1980年国务院曾用富平“合儿饼”招待外国元首;1995年荣获第二届中国杨凌农业博览会后稷金像奖。

　　富平柿饼，含有蔗糖、葡萄糖、钙、铁、维生素C等多种成分，含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好，食之热量大、壮筋骨，可以止咳、化痰、除口疮等，是冬春时令食品，更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。

　　富平柿饼连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯、越南、加拿大等国家，深受消费者青睐，市场前景广阔。

　　富平是国家食品安全示范县，富平多旗等多家企业已取得国家食品质量安全QS认证资格。

　　国家质量监督检验检疫总局2008年第92号公告规定：从2008年8月27日起，对富平柿饼实施地理标志产品保护。

　　本文来自富平柿饼厂家，联系电话：18220179313