去年没抢到的富平柿饼今年别再错过啦!

　　霜降已悄然而过，柿子下树也有一段时间了，终于盼来了红彤彤甜蜜蜜的柿饼。

　　但市面上的柿饼，质量参差不齐，有的甚至还用增白类的添加剂“人工上霜”，柿饼外的一层白霜都造假，怎么可能放心吃?

　　富平柿饼不仅柿霜是自然形成的，还有“霜厚、底亮、质润、味香甜”的特点，明朝时更是被晋封为皇家贡品。

　　轻轻咬上一口，既有柿饼韧韧的口感，又有新鲜柿子的柔软鲜香。金红的果肉好像颤抖的溏心蛋黄，这种天然的香甜，怎么都吃不腻~~~

　　这样的柿饼才是我一直心心念念的童年味道啊!清甜爽口的白霜包裹着柔韧的果肉，吃到中间还有果冻般嫩滑的流心，叫人如何停得下来~~

　　陕西渭南富平县，有“柿子之乡”、“柿饼之乡”的美誉。

　　富平特产的大尖柿，皮薄肉厚、甘甜味美，是享誉海内外的优质品种，自汉朝就开始种植，距今已有2000多年的历史。

　　富平柿饼就是源自于此，经过十多道工序手工制成，只挑选当年自然成熟的好柿子，自然晾晒，采摘、晾晒一气呵成，只为天然好味道~~

　　优越的生长环境造就了富平柿饼的甘甜。柿子种植地位于关中平原与陕北高原过渡地带，土壤条件适合柿子的生长。适宜的气候，四季干湿，冷暖分明。光照充足，有利于植物进行光合作用。昼夜温差大，有利于糖分积累。

　　覆盖在柿饼表面的白霜，是果肉晾晒时，随水分蒸发而渗出的葡萄糖、果糖的凝结物。

　　也称柿霜，因能缓解咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽而备受追捧。

　　因柿饼制作工艺复杂，上霜时间长，很多不良商家都会造假，假的柿霜一般分布均匀、味不甜。

　　富平柿饼的柿霜，有薄有厚、分布自然、用舌尖轻舔就很清甜，没有半点掺假。

　　而且因为富平尖柿本身甜度就高，所以做成柿饼析出的糖分也多，柿霜会比普通柿饼厚。

　　本文来自富平柿饼价格，联系电话：18220179313