柿饼可以空腹吃吗 柿饼什么时候吃最好？

　　很多人吃水果喜欢空腹吃，认为这样更加有利于营养物质的吸收。那柿饼可以空腹吃吗?柿饼什么时候吃最好?柿饼其实就是柿子的另外一种食用方式，口感更好，保存的时间更久。特别是很多中老年人，都特别喜欢吃柿饼。

　　柿饼可以空腹吃吗

　　不可以。柿饼中含柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，而这两种物质遇到胃酸会凝结成块。因此，如果空腹吃柿饼，就会导致这两种物质与胃酸结合，而产生硬块，也就是我们平时所说的“柿石”。柿石会引起肠胃的不适，如胃痛、恶心等。所以，我们不能空腹的时候吃柿饼，更不能空腹一次食用大量的柿饼。

　　柿饼什么时候吃最好

　　具体哪个时间吃柿子最好?柿饼不要在空腹时吃，一般人宜在饭后1小时吃，免得伤胃。

　　减肥者的话，饭前适量吃也比u>虾鲜省J帘械镊匪崮苡胧澄镏械母啤⑿俊⒚尽⑻瓤笪镏市纬刹荒鼙蝗颂逦盏幕衔铮拐庑┯夭荒鼙焕茫识喑允帘菀椎贾抡庑┛笪镏嗜狈ΑS忠蛭浜墙隙啵匀嗣浅允帘瘸酝康钠还⑸u>梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入，可以控制热量摄取。当然，减肥者千万不能对吃柿饼，柿饼热量糖分高，吃多小心发胖，一天吃一个足以。

　　另外，柿饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

　　柿饼可以空腹吃吗?柿饼什么时候吃最好?柿饼其实就是柿子的另外一种食用方式，口感更好，保存的时间更久。特别是很多中老年人，都特别喜欢吃柿饼。

　　柿饼怎么保存

　　1、密封保存

　　密封是保存柿饼第一个首要条件，刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼，使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。柿饼贮存装坛时，为了防止因柿饼水分大，互相接触溶化柿霜，影响美观，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。

　　2、通风干燥保存

　　密封好的柿饼然后就是要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。

　　3、阴凉低温保存

　　注意，要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。

　　4、冷藏或冷冻保存

　　柿饼表面的白色霜，怕热。一受热就没有了。柿饼就变成了红色而不是白色。柿饼千万不能受热，可冷藏或者冷冻。

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