户太八号冰葡萄酒和户太八号葡萄酒的区别？

　　户太八号冰葡萄酒和户太八号葡萄酒是有很大区别的;普通的户太八号葡萄酒是在葡萄成熟时及时采摘发酵酿造成红酒，而户太八号冰葡萄酒是葡萄成熟以后依然在葡萄树上挂着，经历风霜雪冻天气，在零下8度的温度下至少待10天，此时葡萄果实中的液态水已经变为固态冰，这个时候采摘冰葡萄进行破碎发酵酿造成冰酒;冰葡萄酒价格高的原因有2个，一个是具有冒险性，葡萄成熟后不及时采摘，对未来天气的预测很难;另一个是冰冻后的葡萄出汁率低，酿造同样体积的酒需要更多的葡萄原料。

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