富平柿饼初冬最值得期待的美味!

　　世界上有两种柿饼一种是：其他柿饼另一种是：柿香浓郁，入口软糯拥有无比甜蜜的溏心一口甜到心坎儿、绵软柔韧的。

　　富平柿饼独有的口感

　　软软的，甜甜的，带着浓郁的柿子味

　　入口一阵绵绵凉凉的柔和感

　　甜蜜溏心裹满整个口腔

　　香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌

　　无论你爱不爱吃柿子

　　相信尝过之后，都会忍不住拍案叫绝!

　　在中国，要说哪里柿饼最好吃

　　富平自称第二恐怕没人敢称第一

　　每年十月，富平尖柿就挂满枝头

　　果实大而饱满，色泽橙红，很是好看

　　采收完柿子，还要挑选

　　色泽橙红、萼头发黄的柿子最好

　　烂果、软果全部要剔除

　　柿皮不能吃，每一个柿子都要刮去外皮

　　外皮去除干净，才能上架晾晒

　　经过采摘、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道工序

　　才能做出一个完美的富平柿饼

　　成熟的柿饼经过晾晒

　　一排排整齐地从架上垂挂下来

　　如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香

　　覆盖在柿饼表面的白霜俗称柿霜

　　是果肉晾晒时

　　随水分蒸发而渗出的葡萄糖、果糖的凝结物。

　　因能缓解咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽而备受追捧。

　　上好的富平柿饼，一口咬下去

　　可以尝到可口的糖霜

　　细腻柔软又均匀的果肉

　　一瞬间就满口溢香

　　香软糯不粘牙，甜而不腻刚刚好

　　由于柿饼里的含微量元素-鞣酸

　　随着水分的蒸发

　　有些就会显露出小黑点

　　这并不是发霉了哦

　　小伙伴们可以放心食用

　　富平柿饼有四个特点，

　　即甜、软、糯、无核。

　　柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。

　　柿饼时令性强

　　农历霜降之后柿子成熟

　　柿农便要进行采摘加工

　　所以12月刚上市的就是最新鲜最好吃的柿饼

　　柿饼货架期短，卖完就得等一年

　　而且柿饼越卖越少，价格就会越来越高

　　本文来自富平吊柿饼，联系电话：18220179313