富平县庄里柿饼批发富平柿饼厂家！

　　富平县自汉代已有栽植柿子树，在明朝时，富平柿饼的制作工艺已十分成熟。相传，当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”并建庙永为纪念。

　　据志书记载：明朝万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼及琼锅糖作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。一直到清朝，富平柿饼都是皇家贡品。

　　1.霜：越多越好。

　　2.柿饼大小：适中为好。

　　3.柿饼质地：约亮越好。

　　4.柿饼软硬：适中，有些比较软。

　　5.气味：闻下有没有什么怪味。

　　6.口感：一个字——甜。如果有涩、苦等就不要购买了。

　　7.包装：有些放置很多柿子皮来做铺衬，一般薄薄一层就够了(好比干湿剂，如果柿饼太软，就放置干的，如果柿饼有些硬，放置稍微湿点的皮)。

　　本文来自陕西特产网转载请标明出处。联系电话：18220179313