如何防止柿饼上的白霜融化？

　　每年3月份全国各地气温回升，很多柿饼批发商纷纷抱怨库存的富平柿饼上的白霜都开始融化，很难保证柿饼的外观。虽然柿霜融化后对柿饼的质量没有太大影响，但是融化柿霜后的柿饼外观特别难看，所以如何有效防止柿饼融化是大家共同面临的一个问题。

　　根据陕西特产网的经验，柿饼上的白霜是属于柿子里面的糖分经过晾晒后自然析出的结晶，也就是说那一层白白的柿霜是属于干燥的糖分。那么要保证柿霜保持完好，必须要满足以下条件，温度、空气流通、干燥程度缺一不可。

　　柿霜必须是在通风、低温和干燥的环境中才能有效保持。所以建议广大柿饼批发商在储存柿饼的时候一定要注意以上条件。

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